作り方
- 1
下処理済みのふきは3～4ｃｍに切る。
干しほたるいかは目玉を取り除きかるく洗う。 - 2
鍋に1.と水を入れて火にかける。柔らかくなるまで煮る。
- 3
2.にほんだし入れる。
酒・みりん・砂糖も加えて煮る。 - 4
3.に醤油を加えて煮る。
味を含ませ火を止める。 - 5
★「ふき」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪ - 6
★2015.11.18
｢ホタルイカ｣
人気検索トップ10入り♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
煮たては薄味でも冷めると味がしっかりします。
似たレシピ
-
懐かしい味、干しほたるいかとふきの煮物 懐かしい味、干しほたるいかとふきの煮物
１人前１３０kcalです。昔は作ってくれて食べていたけれど、作り方がわからないという方に。ぜひお試しください。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236046
