１人前１３０kcalです。昔は作ってくれて食べていたけれど、作り方がわからないという方に。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
長野に駐在している課長さんから教えていただきました。ちなみに北陸に駐在している社員さんは、干しほたるいかを「そのまま、するめみたいに食べてお酒のつまみにしている」そうです。山梨の筆者は知りませんでした。