ダイエットきのこ鍋

マリごん
マリごん @cook_40136050

ダイエット中でもお腹いっぱい
このレシピの生い立ち
痩せたいけど、おいしくてお腹いっぱいになる料理を考えた。
ごぼうの食物繊維が後でお腹の中を掃除してくれる♪

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材料

3、4人分
  1. 鶏ササミ 3本
  2. えのき 1袋
  3. エリンギ 2本
  4. ごぼう茶(ティーパック 1つ
  5. 豆腐 半丁
  6. 緑豆春雨 40グラム
  7. 乾燥昆布 1切
  8. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    お水をお鍋で沸かし、昆布とごぼう茶のパックを入れて煮出す。
    春雨は水に浸けておく。

  2. 2

    沸騰したらごぼう茶パックを取り出し、しょうがをすりおろして入れる

  3. 3

    ササミ、きのこ、春雨(戻りきってなくても)を入れる。

  4. 4

    豆腐を入れる。

  5. 5

    出来上がり。
    お好みのタレで戴く。
    私は、ポン酢醤油で。

コツ・ポイント

春雨は水に浸けておくだけ。戻り切ってなくてもOK。
ポンポン放り込むだけ!

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レシピ作者

マリごん
マリごん @cook_40136050
に公開
育児中ママです。ササッと、すぐ、、をコンセプトにしてます。気まぐれに投稿します。
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