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切って煮るだけ、簡単豚汁
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切って煮るだけ、簡単豚汁-レシピのメイン写真

切って煮るだけ、簡単豚汁

nantyan4
nantyan4 @cook_40233230

好きな野菜を切って煮るだけ！
寒い冬には具沢山な豚汁が嬉しいですよね～♪
このレシピの生い立ち
旦那が好きなので、寒いなぁと思う時に時々作ります。

好きな野菜を切って煮るだけ！
寒い冬には具沢山な豚汁が嬉しいですよね～♪
このレシピの生い立ち
旦那が好きなので、寒いなぁと思う時に時々作ります。

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切って煮るだけ、簡単豚汁

nantyan4
nantyan4 @cook_40233230

好きな野菜を切って煮るだけ！
寒い冬には具沢山な豚汁が嬉しいですよね～♪
このレシピの生い立ち
旦那が好きなので、寒いなぁと思う時に時々作ります。

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寒い冬には具沢山な豚汁が嬉しいですよね～♪
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材料

4人前
  1. 豚肉(薄切り) 100～150g
  2. 油揚げ 1枚
  3. にんじん 1/2本
  4. 大根 1/4本
  5. 里芋 4個
  6. えのき 1袋
  7. 味噌 適量
  8. 粉末だし 適量
  9. 水 適量
  10. 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    具材(にんじん、大根、里芋、えのき、油揚げ、豚肉)を食べやすい大きさに切ります。
    ※野菜は上記以外でもOK

  2. 2

    火が通りにくい具材(にんじん、大根、里芋、豚肉)と、粉末だしを鍋に入れ、具材が浸かる程度に水をいれて中火で煮込みます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら残りの具材(えのき、油揚げ)を鍋に加え、煮込みます。
    ※気になる方は灰汁をとってください

    • 切って煮るだけ、簡単豚汁作り方3写真
  4. 4

    全ての具材に火が通ったら味噌を入れ、味見をして火を止めます。
    椀にもりつけ、お好みで七味をふりかければ完成です。

    • 切って煮るだけ、簡単豚汁作り方4写真

コツ・ポイント

(種類はともかく)具沢山な方が美味しいと思います。

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nantyan4
nantyan4 @cook_40233230
2014/02/05 10:22に公開
料理が苦手な2児のママです(^^;子供の離乳食をきっかけに少しずつ料理を勉強中です。
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