☆激ウマ!!!塩やきそば☆

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yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

我が家の人気&自慢メニュー★やみつきになる味(^^)
このレシピの生い立ち
他の料理に使っていた塩ダレを少し変えて焼そばに絡めてみました。なんと家族に大大大好評に(^^)v

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材料

3人分
  1. 豚肉 100～150g
  2. 焼そば麺 3袋
  3. キャベツ、もやし等 適量
  4. イカ(なくてもok) 100g
  5. ●水 大匙6
  6. ●鶏ガラスープ 大匙1強
  7. ●醤油、胡麻油 各 小匙1
  8. ●レモン汁(ポッカok) 大匙1
  9. ●塩 小匙1強
  10. ●塩コショウ 少々
  11. ●にんにくすりおろし 1かけ
  12. ネギ、ブラックペッパー【仕上げ用】 各 適量

作り方

  1. 1

    ●は合わせておく、豚肉、キャベツ、イカはお好きな切り方で♪麺は袋のままレンジでチンする。(600w2分)

  2. 2

    フライパンに油を敷き豚肉、イカを炒める。色が変わればキャベツを加えて炒め、麺を入れ(分量外水大匙2)ほぐしながら炒める。

  3. 3

    もやしを入れシャキシャキ感を残す為にサッと炒め、合わせておいた●を流し込み手早く全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りお好みでネギとブラックペッパーを散らせば完成(^_^)v

コツ・ポイント

しんなりしたもやしが好みの方は麺を入れる前に炒めて下さい。●を入れたら素早く絡めてね♪炒め過ぎるとネトッとした麺になるので。

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レシピ作者

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872
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簡単＆節約を目指して(*^ω^*)皆様から沢山のつくれぽのお陰で話題入りや殿堂入り、COOKPAD本にも掲載して頂き嬉しいです(๑❛ꆚ❛๑)いつも有難う御座います(^^)
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