簡単!マグロのトマト和え。(離乳食中期)

snoopyio
snoopyio @cook_40286180

とにかく簡単!トマトを冷水につけて皮をむくレシピが多いですが、冷えたトマトを茹でれば同じ効果ですので、時短になります。
このレシピの生い立ち
彩りの良い赤いものが、なかなか離乳食の材料にはないので、トマトは貴重です。そのままでは生臭いツナと合わせて、食べやすくなったと思います。、

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材料

4〜5食分
  1. トマト 中3個ほど
  2. 刺身用マグロ 適量

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロを後で崩しやすいように切っておきます。

  2. 2

    冷えたトマトに、写真のように切り目を入れてゆがきます。

  3. 3

    3〜5分ほど茹でたらトマトを取り出します。

    冷えたトマトをゆがけば皮は簡単に剥がれますよ。

  4. 4

    トマトをゆがいたお湯でマグロを茹でます。

    これでマグロの生臭さが消えます。

  5. 5

    トマトは種を取り除きます。

    それぞれをすり潰します。

  6. 6

    混ぜあわせます。

  7. 7

    型に入れて冷凍しましょう。

  8. 8

    完成です。おかゆなどと混ぜてリゾット風にしてもいいですね。

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レシピ作者

snoopyio
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