簡単！自家製シャケフレーク｡
チビミケ @cook_40054693
添加物が嫌で､作ってみました｡
このレシピの生い立ち
市販の物は､添加物が入っている物が多く､買う気になれなくて…思いつきで作ってみました｡子供には好評です｡
簡単！自家製シャケフレーク｡
添加物が嫌で､作ってみました｡
このレシピの生い立ち
市販の物は､添加物が入っている物が多く､買う気になれなくて…思いつきで作ってみました｡子供には好評です｡
作り方
- 1
お好みの塩鮭を焼き､皮を剥がして､細かく解します｡
- 2
粗塩をまぶしラサダ油入れて良く混ぜます。
- 3
熱湯消毒した瓶に入れ保存して完成です｡
コツ・ポイント
個人的には､脂の多いい､ノルウェー産の､カマや尾の部分を使っています｡焼いてパサパサな物は､油の量を調節すると良いと思います｡
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