ワカメとじゃこの酢の物
ありす2000 @cook_40032617
シンプルに和えるだけの酢の物。じゃことワカメの相性抜群。もう１品！って時に大活躍です。
このレシピの生い立ち
海藻類を摂取するのに、どうしてもお味噌汁などに入れがち・・・ですが、酢の物に入れるとすごくあいます。材料を変えるだけで色んな味を楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメを戻し塩分をぬき、きゅーりは塩もみをして絞ります。じゃこ・しらすは熱湯をかけ、軽く塩分を抜き冷まします。
- 2
ボールに味付け材料を全て入れてしっかり混ぜます。
- 3
ワカメは食べやすい大きさにカットして、２のボールに１の材料を入れて馴染ませれば出来上がり。
コツ・ポイント
乾燥ワカメもしらすもじゃこも塩分が高いので、十分に塩分を取り除いて調理してください。
少し冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しく感じます。
材料を変えても美味しく出来上がります。
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