簡単◆朝食にも♪カレイともやしの甘酢煮
331ミミイ @331_mimii_
フライパンで簡単、カレイともやしの甘酢煮です(^-^)♡
さっぱり、和食のお魚料理に！
このレシピの生い立ち
カレイともやしを使った一品にしたかったので！
フライパンで簡単に作れる一品にしました(^∇^)♪
簡単◆朝食にも♪カレイともやしの甘酢煮
フライパンで簡単、カレイともやしの甘酢煮です(^-^)♡
さっぱり、和食のお魚料理に！
このレシピの生い立ち
カレイともやしを使った一品にしたかったので！
フライパンで簡単に作れる一品にしました(^∇^)♪
作り方
- 1
椎茸は、スライスする。
-
- 2
フライパンに水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらもやしと椎茸を入れる。
-
- 3
再び沸騰したら蓋をして蒸し焼きにし、弱火で5分ほど煮る。
-
- 4
もやしに火が通ったら、もやしと椎茸をフライパンの淵にどけて、カレイを並べて入れる。
-
- 5
一煮立ちしたら、蓋をして蒸し焼きにし、弱火～中火で15～20分煮る。
-
コツ・ポイント
最初に、もやしに火を通して柔らかくしておくと、カレイを入れるときに邪魔になりません(^^)
カレイは、皿に盛るときに上になる面を上にして、並べて入れて下さい！
カレイの大きさにもよるので、様子を見ながらしっかりカレイに火を通して下さい！
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