簡単おつまみマッシュポテト☆アリゴ

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

火は使わずレンジだけで、とても簡単☆美味しいおつまみ(^^)チーズとポテトがお酒に合います(^-^)v
このレシピの生い立ち
最近流行りのじゃがアリゴを先日作ったところ美味しかったので、今度はじゃがりこではなくじゃがいもで作ってみました(^-^)v

簡単おつまみマッシュポテト☆アリゴ

yukapi☻'s cooksnap of when they made 簡単おつまみマッシュポテト☆アリゴ.
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火は使わずレンジだけで、とても簡単☆美味しいおつまみ(^^)チーズとポテトがお酒に合います(^-^)v
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最近流行りのじゃがアリゴを先日作ったところ美味しかったので、今度はじゃがりこではなくじゃがいもで作ってみました(^-^)v
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材料

1～2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ピザ用チーズ 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. コーヒーフレッシュ 5個
  5. 乾燥パセリ 適量
  6. 黒胡椒 適量
  7. マヨネーズ(省略可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りし、レンジで500W7分加熱します(^^)

  2. 2

    レンジで加熱後、ピザ用チーズと塩コショウ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュ、熱湯大さじ1を入れて潰しながら混ぜます(^^)

  3. 3

    仕上げに乾燥パセリと黒胡椒を振りかけて出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

チーズを多めに入れると濃厚になります(^^)お好みで味をみながら調整して下さい(^-^)v今回、牛乳がなかったのでコーヒーフレッシュと熱湯にしましたが、牛乳があれば牛乳を温めて入れると良いと思います(^^)
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長男→小3、次男→小2、三男→園児で年中さんの子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀｀)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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