食べ過ぎた翌日は。簡単、ヘルシーおじや
Tamaoレシピ @cook_40180049
食べすぎ、飲み過ぎた翌日は即体調調整を(^o^)
鰹節をそのまま入れて出汁にしているので、とても簡単。
優しい味です。
このレシピの生い立ち
食べすぎちゃった次の日は、調整をしたい。
玄米を半膳に減らし、野菜たっぷりのおじやにしてます。
しらす、卵、焼き海苔などもいれて栄養のバランスもとってます。
顆粒出汁は使わず、鰹節の旨味と栄養もとれる美味しくて優しいおじやです。
食べ過ぎた翌日は。簡単、ヘルシーおじや
食べすぎ、飲み過ぎた翌日は即体調調整を(^o^)
鰹節をそのまま入れて出汁にしているので、とても簡単。
優しい味です。
このレシピの生い立ち
食べすぎちゃった次の日は、調整をしたい。
玄米を半膳に減らし、野菜たっぷりのおじやにしてます。
しらす、卵、焼き海苔などもいれて栄養のバランスもとってます。
顆粒出汁は使わず、鰹節の旨味と栄養もとれる美味しくて優しいおじやです。
作り方
- 1
土鍋(小さめの鍋)に200CCの水を入れる。
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- 2
長ねぎを斜め薄切りに切る。
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- 3
２の長ねぎを土鍋の中に入れる。
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- 4
トマトを角切りに切る。
-
- 5
トマトを土鍋に入れる。
-
- 6
椎茸を薄切りにし、5に入れる。
(今日は冷蔵庫になかったので入れなかったのですが、きのこ類をいれたほうが美味しいです。) - 7
玄米(白米)を６に入れる。
-
- 8
鰹節を７に入れる。
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- 9
しそはくるっと丸めて千切りに切る。
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- 10
塩、胡椒、ごま油、みりん、酒を入れて味を調える。
-
- 11
卵としらすを入れる。
-
- 12
卵がお好みの固さになったらシソをいれ火をとめる。
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- 13
ちぎった海苔を散らす。
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コツ・ポイント
鰹節は沸騰してから入れれば、臭みはなく旨味たっぷりになります(^o^)
野菜は冷蔵庫にあるものを、いろいろ試して下さい(^o^)
野菜たっぷりなので、ご飯は半膳にしても満腹になります。
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