超簡単☆ネギとシーチキンのアジアおつまみ

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ぴーレシピ @cook_40157149

ネギを大量消費したい時にオススメ♪シーチキンに味が染み込んでちょうど良い味付けになります★
このレシピの生い立ち
ネギがたくさん残っていたので考えました!

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1〜2本
  2. シーチキン(サバの水煮でも可) 1缶
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. ナンプラー 小さじ2
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 鷹の爪(無くても良い) お好みで
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ネギを5㎜の厚さで斜め切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてネギを炒める。お好みで刻んだ鷹の爪もどうぞ。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたら軽く水分を捨てたシーチキンを投入。

  4. 4

    オイスターソースとナンプラーも入れて軽く炒める。(サバの水煮の場合は塩分強くなるので少なめにしてください)

  5. 5

    お皿に盛ってブラックペッパーを振ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

シーチキンがない時はサバの水煮でも出来ます。その時は塩分が強くなるので調味料を小さじ1づつにするかサバの量を減らしてください。

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