☆しらすのやわらか佃煮☆

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フライパンで簡単に作れる佃煮です(^^)
しらすをつかっているので ソフトタイプの佃煮です〜♪おにぎりの具にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
おにぎりの具材に!簡単な佃煮を作ってみました♪

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材料

  1. しらす 70〜80g
  2. みりん 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにしらすを入れて中火で軽く から炒りします

  2. 2

    みりん、砂糖、しょうゆの順にいれ その都度よく混ぜながら炒め煮します

  3. 3

    水分がとんで、照りがでてきたらゴマを加えて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

中火〜強火で手早く混ぜながら水分を飛ばしてください
だいたい10分くらいで簡単に出来ますよー!
うすくちしょうゆを使っていますが 普通のしょうゆでもOKです(^^)
しらすは 細かいのを使うのがオススメです!

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welcome my kitchen!ナチュラル&オーガニックな素材や旬の食材をつかってお菓子やお料理を楽しみながらつくるサークル☆sweet's club☆をやっています!簡単に作れるものや私流のレシピですが よかったら作ってみてください♪つくれぽ 感謝です!
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