白菜の中華風チーズミルク煮。
abichi @cook_40051168
白菜とカニカマを使った中華風の簡単クリーム煮です♬チーズのコクを＋して☆
このレシピの生い立ち
家にあるものを使ってお手軽な一品を^^
アプリでひらく作り方
- 1
材料です☆
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- 2
白菜は小さ目のそぎ切りにし、生姜はみじん切り、カニカマはざっくりほぐします。
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- 3
合わせ調味料の分量をボウルに用意しておきます。
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- 4
フライパンにサラダ油をひき、生姜を炒めて香りを立たせます。
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- 5
白菜を加え、軽く焼き色がついたら薄力粉を振り入れて、具材と油に馴染ませながら更に炒めます。
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- 6
牛乳を入れて木べら等で全体を良く合わせ、中火で煮立たせます。
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- 7
白菜がやわらかくなったら、カニカマとチーズを加えます。
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- 8
先程の合わせ調味料と仕上げに胡椒で味を調えれば出来上がり♬
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- 9
ご飯のおかずに☆
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コツ・ポイント
●白菜を炒める際は強火で。薄力粉を加えたら粉っぽさがなくなるまで炒めて下さい。
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