ゴマ香る❇︎秋の和サラダ

HAREL
HAREL @cook_40054656

梅とごま油があれば簡単に和風サラダが出来ますー。香ばしいゴマの香りで、たくさん野菜が食べられますよ✨
このレシピの生い立ち
美味しい紀州南高梅を頂いたので、和風サラダを作ってみましたー♪( ´θ`)ノ

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材料

2~4人前
  1. 白菜(ざく切り) 1/6個
  2. ワカメ(ざく切り) 20g
  3. 柿(一口大) 1個
  4. ダイコン(半月切り) 5cm
  5. 紀州南高梅 2粒
  6. 白だし 小さじ2.5
  7. ごま 小さじ1
  8. ごま 大さじ2
  9. 醤油 小さじ1.5
  10. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    柿をカット!

  2. 2

    白菜・ワカメをカット!

  3. 3

    梅を叩く!

  4. 4

    ボウルに白だし・ゴマ・ごま油・醤油・塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    出来上がったドレッシングと、野菜を混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

梅は減塩梅を使うと塩分を調整し易いです♪(´ε` )

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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