豚肉の治部煮

かぶ、にんじん、しいたけは一口大に切り、
ほうれん草は２cmに切ります。

豚肉は半分に切り、包丁の裏で叩き、片栗粉を
まぶして丸める。

鍋に水・にんじんを入れて中火にかけ、やわらかく
なったら、顆粒和風だし、②、【A】を入れて煮る。

豚肉の色が変わったら、かぶ、しいたけ、ほうれん草を入れて煮含めます。