簡単ジューシーチキンマサラ
クックKaren♡ @cook_40069407
フルーティーでボリュームたっぷりタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作ろうとしたら、カレー粉がきれていました。代用にストックのレトルカレーを使ったら、ボリュームたっぷりのグラムマサラチキンカレーできました。
簡単ジューシーチキンマサラ
フルーティーでボリュームたっぷりタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作ろうとしたら、カレー粉がきれていました。代用にストックのレトルカレーを使ったら、ボリュームたっぷりのグラムマサラチキンカレーできました。
作り方
- 1
鶏肉はスジをとり、一口大に切って、下味に塩コショウをする。
- 2
ビニール袋に、１．の鶏肉、すりおろしリンゴ・にんにく、ヨーグルトを入れ、よくもみこむ。１時間くらい置くといい。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉等を汁ごと中火で炒める。汁けがなくなり鶏肉がきつね色になるまで炒める。
-
- 4
１００均で売っているチキンマサラカレーを加える。
-
- 5
ひと煮立ちさせれば完成。
-
コツ・ポイント
下味にすりおろしリンゴを加えると、よりジューシー・フルーティーな仕上がりに。
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