作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。白滝は水洗いしておく。
- 2
鍋に油をしき、肉を炒める。
- 3
肉の表面の色が変わったら、野菜、白滝を入れ炒める。
- 4
野菜全体が油と混ざりつやっとしたら、調味料を全て入れ、蓋をして5分中火で煮る。
- 5
蓋をして、5分以上おいて、出来上がり。食べる少し前に作っておいて、もう一度温めると、味がよりしみこんで美味しいです♪
コツ・ポイント
肉は、出来るだけ薄くて油が多めの物がおすすめ！分厚いと固くなりやすいので、、
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