作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は4㎝幅に切り、◎で下味をつけておきます。合わせ調味料を合わせておきます。
- 2
人参は短冊、豆苗・キャベツはざく切り、玉ねぎは1㎝幅に切ります。生きくらげは石突きを落とし食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を炒め色が変わったら一度取り出しておきます。
- 4
同じフライパンに人参・玉ねぎ・しめじを入れ火を通します。
- 5
火が通ったら強火でキャベツ・生きくらげ・もやし・豆苗を、加え炒めます。
- 6
全体をよく炒めたら豚肉を戻して、合わせ調味料を入れてなじませます。
- 7
お皿を準備しておいて、すぐ盛り付けます。
コツ・ポイント
お皿を準備しておいて、炒めたらすぐ盛り付けます。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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