レンチンで納豆卵とじ+青ネギのタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

レンチンで納豆卵とじのお手軽タパスの新しいもの。今夜は青ネギを加えてみたよ。なかなかヘルシーなタパスだね。
このレシピの生い立ち
レンチンで納豆卵とじのお手軽タパスの新しいものね。青ネギを加えてみたよ。お味も良いし、健康的にも良いみたいだね。

レンチンで納豆卵とじ+青ネギのタパス

レンチンで納豆卵とじのお手軽タパスの新しいもの。今夜は青ネギを加えてみたよ。なかなかヘルシーなタパスだね。
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レンチンで納豆卵とじのお手軽タパスの新しいものね。青ネギを加えてみたよ。お味も良いし、健康的にも良いみたいだね。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 粗挽き唐辛子 適量
  3. 天かす 大さじ2程度
  4. 納豆 市販の3連パックの1トレー
  5. 付属の辛子とタレ 1セット
  6. 青ネギ 1本

作り方

  1. 1

    納豆は良くかき混ぜ、付属の辛子>タレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  2. 2

    青ネギはざっと水洗いをし、5mm程度の小口切りをしておく。

  3. 3

    小鉢に卵を割り入れ、青ネギと天かすそして粗挽き唐辛子を投入。良くかき混ぜる。

  4. 4

    真ん中に納豆を流し入れる。

  5. 5

    ラップをして、電子レンジで1分加熱。これで完成。

コツ・ポイント

青ネギの分量はこのくらいがちょうど良いみたいだ。

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Aranjuez5
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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