作り方
- 1
小松菜を鮮やかな緑色になる様に湯がく。
- 2
ちくわを食べやすいサイズに輪切りにする。
- 3
1の小松菜の水気を切り、2cm程度の長さに切り、2と混ぜ合わせる。
- 4
3にあごだしと砂糖を入れ、混ぜ合わせ、水を適量入れながら味を調整する。
コツ・ポイント
あごだしは思いの外、味が濃いめなので、薄めに入れると良い!
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