あったまる！水菜とキノコの卵雑炊
ひっちょろ @cook_40263449
手間は省いてあったまるものが食べたい時に！
このレシピの生い立ち
夜、薬を飲みたいけどお腹空っぽ…という時に、ざっとあるもので作りました。
あったまる！水菜とキノコの卵雑炊
手間は省いてあったまるものが食べたい時に！
このレシピの生い立ち
夜、薬を飲みたいけどお腹空っぽ…という時に、ざっとあるもので作りました。
作り方
- 1
水菜とキノコを食べやすい大きさに切ります。
- 2
キノコを軽く炒めます。少し色付くくらいまで。
- 3
ご飯を入れ、水又はお湯を入れます。今回はケトルのお湯を使いました。
- 4
調味料を入れて、味をみながら煮立たせます。煮立ったら水菜を入れて、軽く火が通ったところで溶き卵でとじます。
コツ・ポイント
水菜やキノコは、食べる時にご飯と一緒に口に入れやすいよう、小さめがいいです。ご飯より多めだとヘルシーかも！
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