おいしく可愛く骨太美人！◇彩りちらし
渋川市 @cook_40139818
■この料理は〈主食〉
■ご飯にスキムミルク!?って驚かれるかも…でも違和感ナシ！ ほんのりピンクのご飯がカワイイのです♪
このレシピの生い立ち
■｢骨コツ健康料理教室｣ 使用メニュー
■広報しぶかわ【ヘルスメイトがオススメする今月のレシピ】コーナー・R２年３月１日号掲載
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ、合わせ酢を作る。
- 2
パプリカはすりおろし、残った部分はみじん切りにする。
- 3
ボウルに温かいご飯を入れ、スキムミルクと②のパプリカ、①の合わせ酢を加え混ぜ、冷ましておく。
- 4
キュウリは薄い輪切り、チーズは１cmの角切り、卵は殻をむいで粗みじん切りにする。
- 5
③のボウルに④のキュウリとチーズを加え混ぜたら、皿に盛って卵を散らす。
コツ・ポイント
パプリカとピーマンに明確な違いはなく、100g以上の大型で肉厚のピーマンをパプリカと呼ぶようです。
赤・橙・黄色の他に、紫・黒・白色の物もあります。
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