僕にもできた【りんごのケーキ】
ウズベキスタンのオゾタさんのセモリナ粉を使ったりんごのケーキが大好き。それをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
2020年１月
・ウズベキスタンのオゾタさんの林檎のケーキレシピID:20154382が大好き！それをアレンジしてみた
・皮付きアーモンドプードルを手作りしたので生地にも混ぜてみたら美味しくできたから
僕にもできた【りんごのケーキ】
ウズベキスタンのオゾタさんのセモリナ粉を使ったりんごのケーキが大好き。それをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
2020年１月
・ウズベキスタンのオゾタさんの林檎のケーキレシピID:20154382が大好き！それをアレンジしてみた
・皮付きアーモンドプードルを手作りしたので生地にも混ぜてみたら美味しくできたから
アプリでひらく作り方
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アーモンドプードルはこれで今回手作り
「素煎り皮付きアーモンドプードル」を使いました
レシピID:18898061 -
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たっぷり作ってタッパーに入れて
冷蔵庫で保存してまーす -
- 3
ボウルなど器３個にそれぞれ
合わせ粉類(セモリナ粉、アーモンドプードル、薄力粉、グラニュー糖)を入れて泡立て器で混ぜる -
- 4
アーモンド→刻む
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- 5
りんご→洗って４等分して芯をとる
スライサーでスライスする
(スライサーがなかったら包丁で薄切り) -
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りんご１個分ずつスライスすると
２つに分ける手間が省ける -
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型の準備…
型にクッキングシートを敷く
１回目粉類を入れる -
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平らにならす
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りんご１個分を広げる
好みでシナモンを振りかける
その上に合わせ粉類２回目を重ねる -
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全体に広げるようにかぶせる
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りんごを敷き詰める
シナモンを振りかける -
- 12
刻んだアーモンドを半量全体に散らす
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粉類３回目をいれる
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全体にかぶせる
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残りのアーモンドをちらす
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薄切りに切ったバターを
全体にのせる -
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180℃に予熱したオーブンで
30分焼く -
- 18
あら熱がとれたら
網の上でさます -
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4×4=16等分にしてみました
-
つくれぽ
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