大根の葉や皮の消費✿カリッとチーズチヂミ
かごちゃー @cook_40032876
大根の捨てちゃう部分を使ったおつまみにもなる節約おかず♡こんがりチーズが香ばしくてパクパク食べれます╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
大根丸ごと1本買ったので、捨ててしまう部分で簡単にできるおかずを考えました。
チーズ入りで子供でも美味しく食べれて、おつまみにもなるように。
大根の葉や皮の消費✿カリッとチーズチヂミ
大根の捨てちゃう部分を使ったおつまみにもなる節約おかず♡こんがりチーズが香ばしくてパクパク食べれます╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
大根丸ごと1本買ったので、捨ててしまう部分で簡単にできるおかずを考えました。
チーズ入りで子供でも美味しく食べれて、おつまみにもなるように。
作り方
- 1
大根の葉、茎、皮は綺麗に洗い、みじん切りにする。（あまり細かくなくても大丈夫）
- 2
ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。
- 3
フライパンにごま油（分量外）を引き、②を流し入れてすぐに広げる。
- 4
焼き目が付いたら、チーズをのせて裏返す。
チーズがこんがり焼けたら、食べやすい大きさに切る。 - 5
○を混ぜた付けダレに付けてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
大根は葉や茎がない場合は皮だけや、人参の皮を入れても大丈夫です。
辛いのが苦手な場合は、付けダレのコチュジャンを抜いて下さい。
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