れんこん海老
めるてぃんCAFE @cook_40053807
材料全部入れて混ぜて揚げるだけ。あっさり塩味、モチモチで美味しいです。子供に大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、たまに母が作ってくれました。れんこんが安く手に入ったら作るレシピです。
れんこん海老
材料全部入れて混ぜて揚げるだけ。あっさり塩味、モチモチで美味しいです。子供に大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、たまに母が作ってくれました。れんこんが安く手に入ったら作るレシピです。
作り方
- 1
れんこんとむきエビは、フードプロセッサーやミキサーなどですりつぶしてください。卵と、片栗粉、塩、コショウを入れて混ぜる。
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- 2
スプーン2つを使って丸めて油に落とし入れて揚げてください。たねは柔らかいですが大丈夫です。
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- 3
出来上がりです♪お好みで塩などを振って召し上がってください。
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コツ・ポイント
分量にあまり決まりは無いです。エビが多くなっても、れんこんが多くなっても適当に作っても美味しくできます。混ぜて揚げるだけです。
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簡単！！海老しんじょうﾟ(*ゝ∀・):｡ 簡単！！海老しんじょうﾟ(*ゝ∀・):｡
FP（フードプロセッサー）に入れて混ぜる！揚げる！で出来上がりの、簡単メニュー！！Σ(´□｀ ﾊｩフワフワの食感がたまりましぇんΣd(ゝ∀･)イイッ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244936
