簡単!激辛鍋

ササリンドウ
ササリンドウ @cook_40272120

激辛好きによる激辛好きの為のレシピです。お腹の調子に注意。
このレシピの生い立ち
もうとにかく激辛が食べたかったので…。卵を割ってご飯を浸して食べれば最高です。

簡単!激辛鍋

激辛好きによる激辛好きの為のレシピです。お腹の調子に注意。
このレシピの生い立ち
もうとにかく激辛が食べたかったので…。卵を割ってご飯を浸して食べれば最高です。

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材料

  1. コチュジャン 大さじ2杯
  2. ★甜麺醤 小さじ1杯
  3. ★白だし 100cc
  4. えのき氷 1個
  5. 豆腐 1丁
  6. しめじ 適量
  7. 舞茸 適量
  8. オクラ 2本
  9. 豚こま肉 100g
  10. 1個(あってもなくても)

作り方

  1. 1

    ★の調味料をすべて鍋のなかに入れる。コチュジャン甜麺醤は後で焦げ付かないように、溶いておく。

  2. 2

    鍋の材料をすべて詰め込む。水を具材の半分の位置くらいまで浸す。

  3. 3

    蓋をして中火で煮る。
    火加減見て具材に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ズボラ飯です。激辛が大好きなのでかなり辛めにしています。辛いのが苦手な人はコチュジャンを減らして甜麺醤を多めに入れたらいいと思います。

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