簡単☆ミックスフルーツショートブレッド

Finchley☆ @cook_40278236
ミックスフルーツがアクセントに☆
温かいうちと冷めた時の食感の違いが楽しめます
このレシピの生い立ち
洋酒漬が好きなのとWalkerのショートブレッドが好きなので掛け合わせてみました。
簡単☆ミックスフルーツショートブレッド
ミックスフルーツがアクセントに☆
温かいうちと冷めた時の食感の違いが楽しめます
このレシピの生い立ち
洋酒漬が好きなのとWalkerのショートブレッドが好きなので掛け合わせてみました。
作り方
- 1
ボウルにマーガリンと砂糖を入れ混ぜ合わせます。
- 2
なめらかになったら薄力粉を振るいながら加え混ぜていきます。
※オーブン180℃に予熱 - 3
ホロホロしてても大丈夫。ビニール袋に移してミックスフルーツを入れ混ぜたらギュッと押し固めていきます。
- 4
手で押しても出来ますが、平らなバットなどで上から押さえてもいいです。※側面も整えます ※柔らかい場合冷蔵庫で10分~
- 5
クッキングシートを敷き、④を袋から出して好みの大きさにカットしたらフォークで軽く刺し、穴を開けていきます。
- 6
⑤を天板に移し、間隔をあけて並べ
予熱した180℃を160℃に変えて18~25分 ※焼き色を見ながら調整 - 7
器にのせて完成☆
温かいうちだとホロッと食べれますが、冷めると少しハードになります。
コツ・ポイント
焼き過ぎないようにたまに様子を見ることをおすすめします。
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