簡単☆ミックスフルーツショートブレッド

Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236

ミックスフルーツがアクセントに☆
温かいうちと冷めた時の食感の違いが楽しめます
このレシピの生い立ち
洋酒漬が好きなのとWalkerのショートブレッドが好きなので掛け合わせてみました。

簡単☆ミックスフルーツショートブレッド

ミックスフルーツがアクセントに☆
温かいうちと冷めた時の食感の違いが楽しめます
このレシピの生い立ち
洋酒漬が好きなのとWalkerのショートブレッドが好きなので掛け合わせてみました。

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材料

12個分~
  1. バターorマーガリン 80g
  2. 砂糖 40g
  3. 1.5g
  4. 薄力粉 180g
  5. ミックスフルーツ洋酒 適量(30g)

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    なめらかになったら薄力粉を振るいながら加え混ぜていきます。
    ※オーブン180℃に予熱

  3. 3

    ホロホロしてても大丈夫。ビニール袋に移してミックスフルーツを入れ混ぜたらギュッと押し固めていきます。

  4. 4

    手で押しても出来ますが、平らなバットなどで上から押さえてもいいです。※側面も整えます ※柔らかい場合冷蔵庫で10分~

  5. 5

    クッキングシートを敷き、④を袋から出して好みの大きさにカットしたらフォークで軽く刺し、穴を開けていきます。

  6. 6

    ⑤を天板に移し、間隔をあけて並べ
    予熱した180℃を160℃に変えて18~25分 ※焼き色を見ながら調整

  7. 7

    器にのせて完成☆
    温かいうちだとホロッと食べれますが、冷めると少しハードになります。

コツ・ポイント

焼き過ぎないようにたまに様子を見ることをおすすめします。

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Finchley☆
Finchley☆ @cook_40278236
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素敵な時間を過ごせるお菓子、色々な国の料理に出合いたいな♫ 独り立ちする娘に家庭の味を。下の娘にはこれからも。。つくれぽやいいね☆していただいた方々、my kitchenに来ていただき有難うございます٩(ˊᗜˋ*)و
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