にんじんみかん（離乳食7ヵ月）
ns_peach @cook_40053450
にんじんの甘みで、みかんの酸っぱさが緩和されるようです。
このレシピの生い立ち
父がお土産で持ってきたみかんを娘に食べさせたくて。
みかんだけだと酸っぱそうな顔をして、あまり食べてくれなかったので、野菜ジュースからヒントを得ました。
にんじんみかん（離乳食7ヵ月）
にんじんの甘みで、みかんの酸っぱさが緩和されるようです。
このレシピの生い立ち
父がお土産で持ってきたみかんを娘に食べさせたくて。
みかんだけだと酸っぱそうな顔をして、あまり食べてくれなかったので、野菜ジュースからヒントを得ました。
作り方
- 1
みかんは横半分に切り、搾る。7ヵ月なので、果肉はそのまま使用しました。
-
- 2
鍋で沸騰させる。
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- 3
裏ごしにんじんを入れ、一煮たちさせる。冷凍してあったものを使用しました。
-
- 4
全体がよく混ざったら、火を止め水溶き片栗粉でお好みのとろみをつける。
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コツ・ポイント
赤ちゃんの月齢が小さければ、搾ったみかん果汁は裏ごししてください。
甘いみかんを使うといいです。
みかんはおなかがユルくなりやすいそうなので、便秘解消にどうぞ。
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