テールスープと玉ねぎ,冬瓜の炊飯器炊き

①　テールは、おいしいので多めに買っときましょう。

②炊飯器の窯にテール,ローリエの葉,ニンニク1片（2つに切る）を入れテールより多めの水(約２000ml)を入れる。

③　②の中に酒を
入れて炊飯器で
白米44分で炊く。

④　炊き上げたら、
湯がいたお湯を取る。

⑤　④に玉ねぎを入れる。

⑥　冬瓜（とうがん）も入れる。

⑦冬瓜の皮を包丁でそぐ。

⑧冬瓜の皮（上参照）

⑨冬瓜の種の部分も
切る。

⑩　④に水を約1800ml(多めの水）冬瓜,玉ねぎ,ラーメンスープの元（粉状）を入れる。再度白米44分で炊飯器で炊く。

⑪肉がホロホロになってたら、できあがり！好みでブラックペッパーをかける。

⑫ラーメンスープの元（粉状）上参照。