【離乳食後期〜】鮭とほうれん草のグラタン

離乳食記録。
離乳食記録。 @cook_40285151

大人用レシピからアレンジしました。野菜も魚も食べられるので一品で大活躍です♪
このレシピの生い立ち
大人用レシピのアレンジ

【離乳食後期〜】鮭とほうれん草のグラタン

大人用レシピからアレンジしました。野菜も魚も食べられるので一品で大活躍です♪
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材料

  1. 玉ねぎ 小さじ1
  2. ジャガイモ 大さじ1
  3. ほうれん草 小さじ1
  4. サーモンの刺身 1切れ
  5. ホワイトソース 大さじ1
  6. スライスチーズ 1/2枚

作り方

  1. 1

    サーモンは先に湯通ししておく。鍋に水、サーモン、玉ねぎ、ジャガイモ、ほうれん草を入れて煮込む。

  2. 2

    水気がなくなったら冷凍ストックのホワイトソースを溶かし入れ、器に盛り付ける。スライスチーズを乗せてトースターで焼く。

コツ・ポイント

サーモンは先に湯通しして魚臭さを取ります。

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現在1歳の娘がいます。離乳食記録として載せていきます。食パン、お粥、うどん、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ホワイトソースは常に1週間くらいで使い切れる量を 解凍してすぐ使える状態にして冷凍ストックしています。肉類やその他の野菜や果物は大人様のご飯で使うものをその都度買って新鮮な状態で使っています。
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