わが家は豚薄切り肉で生姜焼き♪

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

薄切り肉なので簡単にすぐできて柔らかいので子供達大好きです!
このレシピの生い立ち
厚い肉だと食べにくいと言われ以来薄切り肉に

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. ☆すりおろし生姜 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆こしょう たっぷり
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは薄切りにしてフライパンにサラダ油を入れ軽く炒めはじに寄せ豚ロース薄切り肉を並べ弱火で焼きます。

  2. 2

    ☆の調味料を加え肉をかえし煮汁がなくなるまで炒めて盛り付け出来上がり!

コツ・ポイント

煮汁は煮詰めた方が水っぽくなく、美味しくできます。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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