ほっくり♪里芋とアボカドごはん
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
里芋とアボカドでほっくり美味いしいごはんが簡単にできます。やみつきになっておかわり間違いなし。
このレシピの生い立ち
母が美味しいアボカドごはんを時々作ってくれます。秋に里芋を合わせたらとっても美味しいボリュームのあるごはんができました。
ほっくり♪里芋とアボカドごはん
里芋とアボカドでほっくり美味いしいごはんが簡単にできます。やみつきになっておかわり間違いなし。
このレシピの生い立ち
母が美味しいアボカドごはんを時々作ってくれます。秋に里芋を合わせたらとっても美味しいボリュームのあるごはんができました。
作り方
- 1
米をといで、２合のラインまで水を入れる。
里芋は皮をむき４等分に切って入れる。塩、醤油、鰹節も入れる。 -
- 2
ごはんが炊き上がる少し前にアボカドを切る。半分が10～12等分になるように。
-
- 3
炊き上がったら、２のアボカドを入れて混ぜすぎない程度に混ぜる。
-
- 4
お茶碗によそい、刻み海苔を乗せたらできあがり！
- 5
お味噌汁、漬物などを合わせたら簡単な食事に。
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コツ・ポイント
ごはんは混ぜすぎないでください。里芋やアボカドは崩れない方が美しいです。
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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