菊のごま油と麺つゆ和え
noanoanoan @cook_40050224
茹でた菊の花にごま油と麺つゆで和えてみました。菊の苦味が少なかったです。
このレシピの生い立ち
我が家の菊の食べ方は、からし醤油・ポン酢・出汁醤油•わさび醤油•柚子胡椒などをかけたりした和え物やお浸し、天ぷらなど。
今回は、ごま油と麺つゆで和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菊の花びらを摘み取る。
よごれを取るためにザルにいれ洗う。 -
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢を少々加える。
菊を入れて、サッと湯でてザルに入れる。 -
- 3
流水をかけ冷やしたら、水気を切る。
-
- 4
ボールなどにお好きな量の菊の花・ごま油・麺つゆ入れて和える。
-
- 5
こちらは、甘酢に漬けたもの。
※すし酢（作り置き）（ＩＤ :19354451）で作ってもＯＫ。お好みの甘酢に漬けてね。 -
- 6
こちらは、天ぷら レシピID：18098810
花びらを摘み取らず、花びら側に衣を付けて普通の天ぷらを揚げように作る。 -
- 7
【菊のゆで方】
レシピID : 19087778 -
- 8
【菊のマヨネーズ和え】レシピID : 20228707
マヨネーズで和えてみました。 -
リアクション
レシピ作者
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
もっと読む 似たレシピ
【めんつゆ】小松菜のお浸し【ごま油】
超絶簡単な小松菜のお浸し茎から茹でる、水気はよく絞るこの２点抑えておけば後はめんつゆとごま油がどうにかしてくれます
菊のマヨネーズ和え
茹でた菊の花にマヨネーズを和えてみました。
ほうれん草ともやしの麺つゆゴマ油和え♪
万能の麺つゆ＆ゴマ油〜
ほうれん草のめんつゆごま油和え
時短で簡単で美味☆ほうれん草にめんつゆごま油がよく合います♡
ブロッコリーのごま油と麺つゆ和え
茹でたブロッコリーを和えるだけ☆五分でできてめっちゃ美味しい副菜です
kumikodx 
めんつゆとごま油で豆腐サラダ
麺つゆとごま油のみ、さっぱりしたサラダになります( ^ω^ )
オクラのうめんつゆ和え☆
茹でたオクラを梅干しとめんつゆで和えるだけ♪さっぱり夏にぴったりです☆
小松菜と椎茸甘煮のごま油和え♪
小松菜と椎茸の甘煮を、ほんの少しのめんつゆとごま油で和えました♪椎茸の旨味とごま油があいますよ♪
簡単！美味しい☆ほうれん草の麺つゆ和え
ほうれん草をサッと茹でて、麺つゆと和えるだけ☆
オクラごま油和え
いつもは和風だけど、たまにはごま油で和えてもおいしいよー。
めんつゆで・・ささっと！いかのネギ和え。
さっと茹で、ネギと麺つゆあわせて出来上がりでーす＾＾
劇的!ゴマ油が香るめんつゆ*
ごま油×めんつゆは最高!!今回は地元特産?淡路島ぬーどるで*
美くぅ汰 
レンジで！エリンギとコーンの麺つゆ和え
レンジでチンして、麺つゆベースの調味料で和えるだけ～♪
れんこんのめんつゆ和え
れんこんのめんつゆ和えの切り方は、この切り方が一番美味しくできます！
めんつゆとごま油の簡単サラダ
簡単すぎて料理じゃない(T_T) めんつゆとごま油で手抜きサラダ
ツクヨミ 
めんつゆで簡単！ごま油香る冷やし中華タレ
昆布つゆ(めんつゆ)で冷やし中華風のタレが出来上がります！お酢がお好きでしたらめんつゆと半々に！ごま油がポイントですよ！
なみなみえ 
オクラのめんつゆごま油あえ
オクラとめんつゆで簡単つまみ
ごま油とめんつゆだけのそうめんつゆ♪
ごま油の香りが食欲そそります(^q^)
簡単*きゅうりのごま油和え*
ごま油の香りが食欲そそる！めんつゆで味付けも簡単♡
ちくわとかいわれの麺つゆ和え
麺つゆで和えるだけ
簡単☆かぶときゅうりのめんつゆごま油和え
時短&簡単&美味☆柔らかいかぶときゅうりにめんつゆごま油がよく合います♡食卓にもう1品の時にぜひ♪
お年寄り絶賛シリーズ☆簡単花大根ナムル☆
紫色に咲き始めた、花大根をサッとゆで水に晒しナムルを作りました☆ゴマ油、白ゴマ、めんつゆで味付け簡単、美味しい１品です☆
ねぎたっぷりごま油とめんつゆで冷ややっこ
ねぎたっぷり、ごま油とめんつゆで冷ややっこをさらにおいしく！
ｍｕｔｔｉ－ 
胡麻油香る〜麺つゆで豚キムチ☆
麺つゆで簡単に豚キムチを☆胡麻油の風味で味に深みが出ます♡
味付けサーモン☆ごま油めんつゆ漬け
いつものサーモンをめんつゆとごま油で味付けするだけ。ワンランク UPのおいしさです
絹さやと蒟蒻油揚げの風味胡麻油和え★
絹さや・細切り蒟蒻・油揚げを胡麻油・めんつゆで和えた風味豊かな一品です。・＋。・★。・＊。・☆。・＋。・★三
セロリのめんつゆ胡麻海苔和え
セロリをめんつゆとごま油と海苔で和えました♪セロリのシャキシャキした食感と海苔の風味が合います★
めんつゆとごま油で簡単☆大根の葉っぱ
大根の葉っぱを刻んでめんつゆとごま油をかけて電子レンジでチン☆胡麻をたくさん振ってヘルシー
超簡単！ごま油香る！わかめのキムチあえ
キムチとわかめをめんつゆとごま油であえるだけ！ヘルシー美味しい１品が即完成です！あと１品足りないとき、つまみにも。
ニラとちくわのめんつゆマヨ和え
ニラとちくわのめんつゆマヨ和えです(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20247338
