胸肉で節約☆カリッとチキンの旨辛ネギだれ
ﾏﾀﾏﾏ♡ @cook_40142688
胸肉でもパサつかない☆簡単＆タレにこだわった旨辛ネギで、お箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
お安い胸肉は、家計に大助かり♪
胸肉で節約☆カリッとチキンの旨辛ネギだれ
胸肉でもパサつかない☆簡単＆タレにこだわった旨辛ネギで、お箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
お安い胸肉は、家計に大助かり♪
作り方
- 1
胸肉はそぎ切りに。フォークで全体を軽く刺して、酒•醤油で下味をつける。(目分量で、ボール一回し分でも大丈夫♪)
-
- 2
●印を混ぜ合わせ、長ネギを粗みじん切りに切って、●印と一緒に混ぜまぜ。これで旨辛ネギダレは完成です♪
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- 3
ここから揚げ焼き。フライパンに２センチほどの多めの油を入れて、火をつける。
- 4
①のお肉を、しっかり両面に片栗粉をまぶして揚げ焼きしていきます。中の弱火で、中まで火が通るように。
- 5
あとは、キッチンペーパーで軽く油をとり、お皿にチキン→旨辛ネギダレをかけて出来上がり♪
- 6
myフォルダ1200人越え(๑°ㅁ°๑)!!ありがとうございます♡
- 7
ねぎだれ
検索ナンバーワン
ありがとうございます(〃ω〃) -
コツ・ポイント
火の通りを良くする＋下味をつける意味でフォーク使用。片栗粉でカラッと揚げ焼きになります☆
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