キャベツは食べやすい大きさにカット

深い鍋にキャベツと鶏ガラスープの素と酒を入れ、蓋を閉めて中火にかける。

焦げ付きそうな様子なら水を少し入れる。
そのままで平気そうなら、水は入れない。

ツナ缶を入れ、オリーブオイルを入れ、塩コショウで味を調える。

キャベツの芯が柔らかくなるまで、蓋を閉めて煮込んで完成。

ご飯にも、パスタにも、パンにも合います。お弁当のおかずにも良い。