みんこんちの すき煮♪牛豚鶏なんでも

みんこまんじゅう
みんこまんじゅう @cook_40143242

フライパンで一気に煮て家族分に取り分けます。すき焼きより少ないお肉で大満足
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたい!でも夕飯揃って食べれない!だったらコレでいいでしょう!
畳んである高級な和牛は特別な時に(笑)。我が家のようなお肉でも豚でも鶏でも普段の夕飯にはオッケーなのです(笑)

みんこんちの すき煮♪牛豚鶏なんでも

フライパンで一気に煮て家族分に取り分けます。すき焼きより少ないお肉で大満足
このレシピの生い立ち
すき焼き食べたい!でも夕飯揃って食べれない!だったらコレでいいでしょう!
畳んである高級な和牛は特別な時に(笑)。我が家のようなお肉でも豚でも鶏でも普段の夕飯にはオッケーなのです(笑)

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材料

大人3人(大人2人子供2人)
  1. 牛肉(豚鶏でも) 300㌘
  2. 糸こんにゃく 一袋
  3. 焼き豆腐 一パック
  4. えのき 一袋
  5. 長ネギ 一本
  6. 青菜(春菊ホウレン草なんでも) 好きなだけ
  7. 150cc
  8. ★しょうゆ 100㌘
  9. ★みりん 100㌘
  10. ★酒 80㌘
  11. ★砂糖 50㌘
  12. ★だしの素 5㌘
  13. たまご 人数分

作り方

  1. 1

    熱してないフライパンに具材を切っては入れていきます

  2. 2

    焼き豆腐は一口大
    ネギは斜め切り
    糸こんにゃくはザク切り
    えのきは適当に割く

  3. 3

    肉と青菜以外の材料をフライパンに入れ★全て入れ強火

  4. 4

    くたっと煮えてきたら肉を、ほぐしながら投入
    こんな肉でオッケー
    安いよね(笑)

  5. 5

    フライパンの、すみっこに茹でて冷凍してあった青菜を入れ少し煮る

  6. 6

    全体に火が通り味が染みたら完成

  7. 7

    取り分け、生卵と共に

コツ・ポイント

小さめのボウル1つを使いキッチンスケールで★の材料を計りながら入れて合わせておくと楽です

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みんこまんじゅう
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愛知県在住17歳年上の旦那さんと食べ盛りの息子18歳の三人家族+セキセイインコの はくとそら♥そしてその子どもたちの大所帯です♪セキセイインコに興味ある方You Tube 「みんこまんじゅう」で検索×登録お願いします♪
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