マグロ(びんちょうマグロ)男の料理教室1

クックFSIYV7☆ @cook_40288348
マグロ
このレシピの生い立ち
マグロが高いから、買わないでいたら、びんちょうマグロがたまたま、安かったため今回の料理を考え、皆様に作ってもらいたく、公開いたしました。
マグロ(びんちょうマグロ)男の料理教室1
マグロ
このレシピの生い立ち
マグロが高いから、買わないでいたら、びんちょうマグロがたまたま、安かったため今回の料理を考え、皆様に作ってもらいたく、公開いたしました。
作り方
- 1
休みの日、スーパーでびんちょうマグロ、タコ、モヤシをを買う
- 2
しばし買物を楽しむ。
- 3
家に帰って来たら、少し休む。茶を飲む。
これはお任せ。 - 4
さてと、料理に取り掛かる。
- 5
サクのままのびんちょうマグロを適宜な油(オリーブオイル?)で、フライパンで適当に焼く。両サイド上下焼く。
- 6
焼きあがったサクにポン酢などの調味料で、指でトントンとやさしくなじませておく。
- 7
タコは削ぎ切りして同じように焼いて、皿に取る。そこに買ってきたもやしを洗ってから焼く。皿にとる。
- 8
5で焼いたさくを
切る。切り方は任せる。
皿に取る。 - 9
モヤシを皿の中央に
配し、残りのびんちょうマグロ、タコを適当に飾り付ける。 - 10
後は個人の好みで、色々やってください。ここまでやったら、食卓に、並べて食べる。
- 11
家族で食べる。
うまいと、だれか言う。これが幸せだと
、きずき、満足する。夫婦仲良くなる。めでたしめでたし。 - 12
盛り付け例、写真参考
- 13
コツ・ポイント
何もないコツなど、愛がすべて。思いやる気持ちで創る。家族に創くる。これが旦那の男としての男の料理。
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