レンジDE簡単！キノコのバター蒸し

しめじ、舞茸は石づきをカットし、小房に分ける。
えのきは石づきをカットし、長さを半分にし、石づきに近い方は細かく裂く。

エリンギは石づきをカットし、食べ易い大きさにスライスする。

ベーコン、小松菜も食べ易い大きさにカット、玉葱は薄くスライスする。

シリコンスチーマーに、しめじ→玉葱→エリンギ→小松菜→えのき→ベーコン→舞茸の順に重ね、白ワインを振りかけます。

バターと麺つゆと胡椒を振りかけ、また蓋をのせて600Wで3分チン。更に方向を変えて600Wで3分チンします。

最後にチンする頃には、蓋がしっかりしまる様になります。
仕上がったら、そのまま食卓へ・・・

お好みで、ポン酢や塩・胡椒、お醤油などを添えましょう。