くらげの中華風黒酢漬け
cook☆244☆ @cook_40053804
くらげには血行を良くする作用で、むくみの防止や二日酔いの改善、便秘の予防などに効果があるようです^o^ダイエットにも♬
このレシピの生い立ち
千葉でクラゲを購入！
早速作ってみました(❀╹◡╹)ﾉ
くらげの中華風黒酢漬け
くらげには血行を良くする作用で、むくみの防止や二日酔いの改善、便秘の予防などに効果があるようです^o^ダイエットにも♬
このレシピの生い立ち
千葉でクラゲを購入！
早速作ってみました(❀╹◡╹)ﾉ
作り方
- 1
くらげを水で洗い流します。（塩漬けの場合はしっかりと水抜きをして下さい。）
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- 2
調味料（☆）をボウルで混ぜ合わせます。
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- 3
くらげをザルにあけ乾いたらジップロックなど密封できる容器に入れ1日冷蔵庫で味を染み込ませれば完全。
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コツ・ポイント
塩漬けのクラゲはたっぷりのお水に小さじ1程度の塩を加えて塩抜きするとしっかりと塩抜き出来ますよ。
食べる時はキュウリのスライスなどを添えて食べると美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249390
