大分県中津の唐揚げ風
醤油を入れ過ぎると、焦げてしまいます。
中火で揚げて下さい 160’から170’
このレシピの生い立ち
ニンニクの香りが美味しさ
作り方
- 1
鶏肉に下味を付け、片栗粉をまぶして丸く形成して揚げる。
- 2
5.6分 様子を観て揚げます
- 3
付け合わせにレモン
コツ・ポイント
肉を丸く形成する事で 見た目も良くなります
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