チキンのトマトクリーム煮

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☆R☆☆ @cook_40043622

トマトクリームが鶏肉とかぼちゃにピッタリ！！安くて簡単で美味しい！メインの一品に☆
このレシピの生い立ち
トマトクリームにはまり中☆あるもので作りました！

チキンのトマトクリーム煮

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トマトクリームが鶏肉とかぼちゃにピッタリ！！安くて簡単で美味しい！メインの一品に☆
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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. かぼちゃ 1/6個
  3. エリンギ 1パック
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. ⚫︎水 100ml
  6. ⚫︎牛乳 100ml
  7. ⚫︎コンソメ粉 大さじ1
  8. ⚫︎酒 大さじ1
  9. ⚫︎砂糖 小さじ1
  10. ⚫︎塩胡椒 少々
  11. ●カットトマト缶 1個
  12. クリープ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、鶏肉、エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、鶏肉から炒める。火が半分程度通ったら、かぼちゃとエリンギを入れていためる。

  3. 3

    ②に小麦粉を入れて混ぜる。更に⚫︎を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む。焦げに注意！塩コショウで味を整える。

  4. 4

    お皿に盛り、クリープをかけて完成☆
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