韓国風サラダ
横浜市 @city_of_yokohama
超簡単でシンプルなサラダ！レタスがモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集第三弾です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ３～冬春編」、資源循環局３Ｒ推進課）
韓国風サラダ
超簡単でシンプルなサラダ！レタスがモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集第三弾です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ３～冬春編」、資源循環局３Ｒ推進課）
作り方
- 1
レタスは洗って水気を切り、手でちぎって皿に盛る。
- 2
ごま油、にんにくしょうゆの順に回しかけ、やきのり(ちぎりながら)と炒りごまをちらして完成。
- 3
※にんにくしょうゆの作り方
容器にしょうゆ100mlとにんにくのスライス１片分を入れて冷蔵庫で保存(1か月保存可)。 - 4
いろいろな料理の隠し味にも活用できます。
コツ・ポイント
・焼きのりの代わりに韓国のり１袋でもＯＫ
・にんにくしょうゆがない場合は、しょうゆににんにくのすりおろしを加えてもＯＫ
・じゃこやしゃぶしゃぶ肉等をトッピングして、ボリュームアップ！
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簡単！和えるだけなのに絶品のサラダです。レタスもりもり食べられちゃいます^^朝ご飯やおつまみ、レタスの大量消費に◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249687
