腹ペコ男子パクパク!チョレギサラダ☆

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

簡単で美味☆レタスがモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
横浜にある主人とよく通っていた焼き肉屋さんのチョレギサラダが大好きで、お店の味を再現したく、試行錯誤して完成しました。

腹ペコ男子パクパク!チョレギサラダ☆

簡単で美味☆レタスがモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
横浜にある主人とよく通っていた焼き肉屋さんのチョレギサラダが大好きで、お店の味を再現したく、試行錯誤して完成しました。

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材料

4人分
  1. レタス 6枚〜8枚
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. のり 1枚
  5. *しょうゆ 小さじ2
  6. *砂糖 小さじ1
  7. *酢 小さじ2
  8. ゴマ 大さじ1
  9. *ウェイバー(鶏ガラスープ) 小さじ1
  10. *ニンニクチューブ 3センチ
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは、2ミリくらいの斜め切りにし、さらに千切りにする。にんじんは、皮をむき、きゅうりと同じ細さの千切りにする。

  2. 2

    大きいボールに*の調味料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに一口大にちぎったレタス、きゅうり、にんじんを入れ、ざっくり混ぜる。ラップをし冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる直前に、一口大に切ったのりを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

のりは、食べる直前に混ぜあわせるのが、ポイント!パリパリ感がたまりません。もちろん、韓国のりなら、さらに良し!

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我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ!そんな腹ペコさんの「美味しい!」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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