椎茸の青唐辛子味噌マヨ焼き

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

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このレシピの生い立ち
青唐辛子味噌をお土産にいただきこれを思いつきました。

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材料

4人分
  1. 椎茸 20枚
  2. 青唐辛子味噌 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    青唐辛子味噌とマヨネーズは合わせて混ぜておきます。
    椎茸は乾いた布巾などでさっと拭いて汚れを落としておきます。

  2. 2

    オーブンを180度に設定しておきます。
    椎茸に合わせ青唐辛子味噌マヨを塗っておきます。

  3. 3

    オーブンが温まったら②の椎茸を15〜20分焼きます。

  4. 4

    焼きあがった③の粗熱が取れたらタッパに詰め保存します。
    すぐ召し上がる時は青のりを少々振りかけいただきます。

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって合わせ青唐辛子味噌マヨの量は加減してください。青唐辛子味噌は高山のお土産ですがスーパーにあるかもしれません、検索してください。

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