ちゃんぽんスープ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

簡単ちゃんぽんスープ
中華麺やうどんを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
家でちゃんぽんを食べたかったので

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材料

4人分
  1. お好みの野菜(野菜ミックス可)
  2. - もやし 1袋
  3. - キャベツ 3枚
  4. - 人参 1/4本
  5. シーフードミックス 50g
  6. 豚肉 50g
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1
  9. ★水 600cc
  10. ★ウェイパー 大さじ1.5
  11. ★醤油 大さじ1/2
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ★酒 大さじ1
  14. 牛乳 100cc
  15. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひき、豚肉、おろし生姜、おろしにんにくを入れ、炒める

  2. 2

    火が通ったら野菜を加え、しんなりしたらシーフードミックスを入れ、炒める

  3. 3

    シーフードに火が通ったら★の調味料を入れ、煮込む

  4. 4

    ※ちゃんぽん麺を入れる場合は短めに茹で、スープと一緒に煮込む

  5. 5

    ※物足りない場合は軽く塩胡椒を加える

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
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