バジルとライムのソース

もんこさん
もんこさん @cook_40282833

炊いたキノアに少しかけて食べると美味しいです!すごく簡単。冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち
お料理好きなドミニカ人に教えてもらったレシピ。

(レシピを改良することがあります)

バジルとライムのソース

炊いたキノアに少しかけて食べると美味しいです!すごく簡単。冷凍保存できます。

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材料

  1. バジル 40 g
  2. ライム果汁 1個分
  3. 大さじ1
  4. ニンニクみじん切り 3個分
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーに入れてガーッとやって完成。

  2. 2

    鶏肉のライム&トマト煮込み:ドミニカ料理(ID20134262)の付け合わせにぴったりです。

コツ・ポイント

注意:塩の量が多いので、どばっとかけてしまわないように。ちょっとだけつけてバジルの香りをたのしむソースです。

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