お酢で頂くトマト・卵・キクラゲの中華炒め
ゆっきぃまうす @cook_40197417
お酢でサッパリ☆
もう一品、欲しい時に簡単に作れます！
色どりも鮮やかです☆
このレシピの生い立ち
トマトと卵、卵とキクラゲはよくあるけど、両方をミックス！
私は酢だけで食べるので普段、塩胡椒は入れません。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは水or湯で戻し、洗って汚れを落とし水気を切り、食べやすい大きさにカットする。
- 2
プチトマトは半分に切る。
- 3
卵を割り、解いたら☆を入れておく。
-
- 4
強目の中火に熱したフライパンにごま油を敷き、1と2を炒める。
-
- 5
4が炒まったら3を注ぎ、サッと炒めて半熟ぐらいで火を止め、皿に盛る。
-
- 6
酢を回しかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
お酢が苦手な方はポン酢でも美味しいです。
それでも酸っぱいのが苦手な方は塩胡椒を中華スープの素に変えて調理して下さい。
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