作り方
- 1
キクラゲは袋に記載されている時間通りに水で戻す。
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- 2
トマトは乱切りにする。
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- 3
卵に鶏ガラスープのもとを入れ混ぜる。
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- 4
フライパンにごま油を入れ熱し、卵を入れる。軽く混ぜ、固まったらお皿に出す。
- 5
フライパンでごま油を熱し、トマトとキクラゲを炒める。途中で塩、オイスターソースを加えさらに炒める。
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- 6
卵を戻し、ざっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は細かく混ぜる必要なし！
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