豚ロースはちみつ味噌漬焼き

sudachi839
sudachi839 @cook_40128424

はちみつ味噌漬けが好き!味噌2に対して他は全部1!
覚えやすい分量で簡単美味しい!
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材料

2人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. 調味料
  3. 味噌 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. チューブ生姜 2cm
  9. チューブにんにく 2cm

作り方

  1. 1

    豚ロースを並べてフォークで穴を空ける。さらに上にサランラップをして、麺棒などで叩いて、平べったくする

  2. 2

    豚ロースと調味料全てをジップロックに入れ、袋の上からしっかり揉み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる

  3. 3

    フライパンを弱中火に熱し両面焼いたら出来上がり!(焦げやすいので注意)

コツ・ポイント

最初にしっかり叩いて肉を平らにのばすことで、柔らかいし、中まで火が通りやすい

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レシピ作者

sudachi839
sudachi839 @cook_40128424
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